pain blanc

de quoi donner à envie à toute personne ne possédant pas encore une machine à pain!!

pour un pain de 1000g :

mettre dans la cuve, dans l'ordre suivant, (sans oublier les batteurs oui, oui ça m'ait arrivé) et sans que la levure ne touche l'eau :

- 450 ml d'eau à température ambiante,
- 12 g de sel,
- 700 g farine blanche de type 55, possibilité de coupée avec une farine de seigle ou de type supérieur,
- 3 g de levure sèche.

fermer la machine à pain, programmer sur 2 - pain français. et laisser faire le boulot...